ピザ職人の技

よく行くイタリアンのピザ職人に、○以外の形あるのか聞いたら、♡、☆、三つ葉など色々あるようです。

遊び心で、♡に挑戦して貰いました。

○は均等に焼きやすいが、形を変えると焼きムラがでるので難しいようです。(営業 尾元)

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