アパマンプラザ営業日記

ボジョレー・ヌーボーと言えば、フランスワインの新酒で今年は、11月19日解禁日（毎年11月第3木曜日）。

イタリアワインは、ヴィーノ・ノヴェロが新酒で今年は10月30日解禁日（以前は、11月6日だったのが2012年から10月30日に変更）。

最近では、国産ワインでも絞りたて＆生ワイン＆初しぼりなどと新酒を出しています。

どれも美味しいとは思いますが個人的には、イタリアワインのヴィーノ・ノヴェロが好みです

いつもは赤ワインを飲みますがソムリエ宅でホームパーティーした時におでんにワイン、サンマの刺身に赤ワインなどなど意外な組み合わせでも美味しく頂きました。

料理にワイン、ワインに料理とどちらが先かわかりませんが美味しく頂ければ良いかと思います（営業　尾元）

　写真は、去年のです！！　今年は、これから行きます

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