アパマンプラザ営業日記

予報では今日も雨マークがついていましたが、晴れ間がのぞいた札幌です。

湿度が高くて蒸し暑い中、混み合う銀行の往復、明日のお取引の準備に追われる怒涛の月末です。

さて、北海道発祥のスープカレーも創生期から成熟期、そして過渡期を経て、かなり淘汰されてきたといわれております。

寒いときはもちろん、暑いときにも食べたくなる不思議なスープカレーですが、特に今日のように湿度が高い日は、辛さのハードルをちょっと上げてみることにしています。

独特の香りと辛さにインスパイアされた身体と脳細胞が、スパイスワールドを旅する感じです。

ブログをアップしている間にまた食べたくなってきました。（遠藤）

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