春告魚
例年この魚を食べる頃はもっと雪解けがすすんでおり、春の匂いがするはずなのですが、
今日も小雪がちらついている札幌です。
みごとな焼きっぷりの春ニシンに冷たいビールと思いきや、身体が冷えてしまったので後半は熱燗に変えました。
最盛期と違って近海物のニシンはすっかり減ってしまった印象が強いのですが、スーパーの店頭にも並んでいるのを見ると、まあまあ獲れているのでしょう。マリネや燻製のニシン
も美味しいと思います。
（遠藤）
今日のおすすめ
にぎやかな琴似へＧＯ！
例年この魚を食べる頃はもっと雪解けがすすんでおり、春の匂いがするはずなのですが、
今日も小雪がちらついている札幌です。
みごとな焼きっぷりの春ニシンに冷たいビールと思いきや、身体が冷えてしまったので後半は熱燗に変えました。
最盛期と違って近海物のニシンはすっかり減ってしまった印象が強いのですが、スーパーの店頭にも並んでいるのを見ると、まあまあ獲れているのでしょう。マリネや燻製のニシンも美味しいと思います。
（遠藤）
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